Shirley的魚是說院

如同珠寶店的甜點店。

Hugues Pouget和Sylvain Blanc是好友，一同開設了Hugo & Victor這個甜點品牌。Hugues Pouget是糕餅主廚，曾經到處旅遊增加經驗，Sylvain Blanc則是專攻包裝行銷，曾經在巴黎春天百貨的奢侈飾品部門工作。

甜點放在像珠寶展示的玻璃櫃後面，整間店用摩登的黑色為主，連服務生都是穿著像珠寶店員工的黑色制服。

我買了一塊焦糖千層派和一塊三角的葡萄柚水果派。

焦糖千層派當天就在路邊嗑光了。酥皮好吃，很細緻，卡式達醬很清爽不甜膩，但是就在我咬到中間的焦糖醬時，那超級霹靂甜的味道唰的直衝我腦門。太甜了，加入焦糖醬實在太甜了，如果只是普通的千層派，我一定會吃完三大個也不覺得膩，但是對我來說，那焦糖醬卻變成了殺手。

水果派我是第二天在機場吃的，沒照相，因為，太好吃了。我咬一口後，大頭去買咖啡說給我配著吃，他回來，我已經抱著空盒子在舔手指。清爽的派和醬，配上完全新鮮的水果，擺了一天派皮也不見濕軟。天呀，我應該多買幾個的，真的太讚了。

行前我雖然列出了整整三大張的餐飲名單，真正吃到的卻只有寥寥幾家，無法讓我做出比較，但是Hugo & Victor的水果派，我一定會打上星星，期待下次有機會，能全部口味都試到。