Shirley的魚是說院

在馬德里我們並沒有吃太多，因為大頭老爺居然給我水土不服。而且到最後一站才說服不服是哪招?? 

我們在馬德里第一家吃的餐廳是Bolivar，在Tripadvisor排名沒有很出色，但是在背包客棧有人推薦。地圖上面地點很方便，就在地鐵站旁邊，但是地鐵站出來四個出口就在大馬路十字路口各佔一角延伸到四條不同的路，我們頭昏腦脹，最後四條路都走過，最後一條路才走到。

我們是吃中餐。大頭點了墨魚，味道很不錯，不會太膩，墨魚很新鮮。

我叫了前菜鵝肝，忘記照相，但是味道記得，居然是我次行中最不好吃的鵝肝，料理和調味方式沒有特別的地方，也很膩，吃不到一半就很想放棄，真的大大不如我們在Ronda那小鎮吃到的鵝肝。
主菜我吃羊肉，羊肉是用紅酒燉的口味，其實味道不錯，肉很軟嫩。怪就要怪鵝肝，等吃到主菜的時候整個味覺和胃已經膩壞了，羊肉也是吃沒幾口就想放棄。

我有努力吃完3/4，大頭也無法幫我，他雖然是吃清淡的海鮮，但是這個時候他已經有些不舒服了，所以只能勉強解決自己的餐。

 Mercado del San Miguel, San Miguel市場，在馬德里最知名的美食市場，全馬德里的觀光客都要來吃點什麼。

裡面人滿為患，真是太可怕了。於是大頭恐慌發作，全程呈現出真空的放空狀態，我問了幾次都沒反應後，干脆先離開這個戰場。這裡人多到你即使看到想吃的攤位，也根本擠不過去。過兩天後，大頭調適好心情，我們再戰San Miguel，這次就比較好，看到什麼不猶豫，買了再說，那天就吃到不少好物。這裡最多的就是放在小吐司塊上面的醃漬魚產和炸物，有很多攤位有廚房可以做熱炒，但是前提是你要看得懂西文菜單才行。

Chocolateria San Gines，1894年就開始販賣熱巧克力的店。巧克力的原產地是南美洲，我們去墨西哥的時候就學到了馬雅人早就知道用可可當藥，西班牙人侵佔墨西哥後，知道了可可，比起直接飲用當藥，他們加入了牛奶和糖，變成好喝的飲料，進而在歐洲流行起來，變成上流社會的時髦飲品。

這裡的熱巧克力和我們平時在冬天泡的可不同，西班牙的熱巧克力非常濃稠，簡直就是巧克力醬，另外點的churros，一口一口沾著吃，也可以點熱牛奶然後自己調配成好入口的熱可可喝。

因為可可成份很純，所以其實不甜，不過要真的直接飲用還是有難度，實在是太濃稠了。這家店的點餐方式是先去櫃檯點餐付錢，將單據拿給服務生，服務生帶位後會照著單據上面的餐點送到你桌子上，吃完客人就能離開了。這樣翻桌快，不必強求什麼服務，快速就是唯一要點。不過也不必下午去人擠人，這家店24小時都開門。

Algarabia是我從Tripadvisor上面看到的餐廳，是兩姐妹共同經營，一個主內一個主外，很家庭式的餐廳。

小小的地方幾張桌子，晚上九點才開門，要是早到就在街上等。接待客人的老太太，也不曉得是姐姐還是妹妹，很熱情，用生澀的英文解釋菜單和酒單。點好菜會上招待的湯品，小小一杯冷馬鈴薯湯。

招待的肝醬，塗麵包吃。我這一次的旅行算是爆膽固醇之旅，光是鵝肝什麼肝就不知道吃了多少。

涼拌章魚沙拉。食材都是大廚親自採買，很新鮮，調味也很清爽，沒有過多的香料。

炸蘆筍，麵衣是麵包的口感，不酥脆但是很香，炸麵包的感覺，可惜蘆筍有筋。

大頭的燉豬肉，好漂亮的肉，很軟，不乾澀。但是此時的大頭已經不舒服到我們必需趕快回家了。

我還是吃羊肉。不知道為什麼，我總是覺得歐洲人料理羊肉比美國人好吃，羊肉也不騷，不管是燉還是烤都好好吃。我到歐洲必吃羊肉鴨肉和馬鈴薯。 

這餐吃完，我很滿足，大頭則是回到飯店就吐了，無關老太太的手藝，而是西班牙產橄欖油，料理也大量的使用橄欖油，幾天這麼下來，大頭的胃部支撐不住，根本消化不良。所以我之前吃東西多吃幾口就覺得膩，也是因為橄欖油用太多。他們做料理，上桌前還得淋一圈橄欖油，好像不用會壞一樣。

既然大頭已經無福消受餐廳的料理，最後一天晚上我們就去超市買晚餐。新鮮的大蝦，沒有任何調味，連鹽巴都沒有，入口卻是甜美無比、清脆多汁的蝦肉。

漬章魚，一口一口停不下來的酸爽口味，章魚新鮮有彈性，配上脆脆的蔬菜和紅蔥頭，想再回去多買一盤已經賣光了。

這是在南部買的火腿之一，原本想當禮物帶回去，靈光一閃查查美國入境限制，果然不能帶，我樂的開來配麵包全吃光。

漬鮭魚，通常在美國買到的都是冷凍，這是新鮮的，比較不鹹也沒有腥味。(但是還是沒有章魚精彩)

我們的旅程就在啃大蝦和啜章魚中劃上句點。