Shirley的魚是說院

這些年我去紐約，已經很習慣直接搭火車，我家這邊的車站就有直達車到紐約的Penn Station。我原本的計劃也是帶領我的家人體驗美國火車進紐約的滋味，只是我忘記我們一行三個大人兩個小孩外加數個大型行李箱，到了紐約火車站出來是要準備如何到達旅館﹖

姐姐說，訂車子來接送。我還想，哇~那很貴，因為是長程。還百般不願意想幫姐姐省錢，結果上網查了火車票，根本全部花費差不多，坐火車大概可以省個一百美金，但是訂車子司機直接送到旅館門口，火車還要自己解決城內交通工具。最後是訂了一位華人司機從紐約來接送，全程四百美金，不便宜，但是等我看到家人們四個大行李箱外加小行李箱外加包包紙袋全部塞進車子後車廂、我們五個人坐進車子裡面後，嗯~值得啦。

到了紐約，姐姐訂了曼哈頓中城的旅館，她訂的時候我大驚好貴呀，又想幫她省錢。最後姐姐說，第一次去又拖老帶小，住以方便安全為主。所以拜姐姐所賜，我也住了平時不捨得訂的旅館好幾天，而且還自睡一張大床咧。

晚上爸爸的朋友請吃飯，姐姐早早就要我去訂了在布魯克林區的Peter Luger牛排館，她朋友說來NYC必吃。我上網看了，的確這家在亞洲人之間很有名，幾乎每個來NYC的
臺灣人一定會吃。要怎麼去布魯克林我還頭疼了一番，我從來沒出過曼哈頓島，對布魯克林有一種陌生的恐懼，後來發現，其實現在的布魯克林早就在開發，許多地區都重整的很好，年輕人住不起曼哈頓島，就慢慢的外移到布魯克林居住。這家Peter Luger的廣告很大，坐在地鐵上就能看到。同一車廂的一對韓國情侶，一看也是去吃牛排的。

美國大部份的餐廳是沒有所謂的套餐，一般的牛排館會有附上的伴碟和沙拉跟著主餐一起，但是高價位一點的牛排館則是全部單點。我和大頭多年前第一次去高價位的牛排館吃飯，就吃的土哩巴機的，什麼伴碟也沒點，一人啃一片牛排啃到膩。來Peter Luger之前我不停地提醒姐姐，這家全部單點哦，沒有套餐哦，我姐一定覺得我很煩，一直重覆沒套餐這件事，哈。

爸爸的朋友點菜，我們只負責吃。這裡的牛排好就在肉質，因為餐廳和農場有合作，進紐約的肉先讓Peter Luger選，所以最好的肉都在Peter Luger。這家餐廳網路上也有販賣肉品，新鮮真空包裝的牛排肉品送到你家讓你料理。

餐廳是走美國老式高級餐廳的路線。網路上很多人說服務不夠親切，不過以我的經驗，這種走老式高級餐廳路線的餐廳，服務生都是有數十年經驗的老手，都帶有一種高傲的態度來表現他們的專業，服務生不會跟你哈啦你家小狗生了沒這種瑣碎，但是該做的服務一定乾淨利落的做全。

飯後甜點，我以為冰淇淋是最保險的選擇，最多三球嘛。結果他們家一球跟真的球一樣大，三球就是一盆，端上來時我姐驚叫我的名字(怎樣啦~又不是我自己去挖的)，我臉都綠了，這是要我拿來洗臉嗎﹖妹妹很好心的說，那我幫你。

肉的品質有保證，所以這家牛排是挺值得一試，前菜的培根更是一絕，到哪裡都看不到。

費城也有幾家牛排館以品質為號召，例如我和大頭今年初去的Butcher and Singer，也是走這種高品質的老式牛排館，而且費城稅比較低哦。