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去年一年,我以10磅的代價學到,問大頭我的胖瘦問題是個錯誤。不管我怎麼問、問多少次,大頭都能用很誠懇很用心的神情回答我﹕「沒有,你不胖。」然後,得到了安心答案的我就繼續大吃大喝,直到我的體重上達120磅。我有那麼一條牛仔七分褲,大學時期就是我的最愛,夏天的時候拿出來,幾乎週末都是在穿它,然後在我29歲生日的那天,初夏的天氣,我開心的拿出它來,兩腳踏進去後,發現……我……拉……不……上……去……了!!它就悲慘的卡在我的大腿間,無聲的哭泣(是我在哭泣)

十年以來我保持自己的體重在110磅,但是就在我2字頭的最後一年它失守了。這是不可以發生的。這都是我的錯,明明每天就已經坐九個小時的辦公室,晚上根本是吃完就睡,週末就在養肉,甜的吃完吃鹹的,家裡的吃完吃外面,我竟然還能覺得我有這個能力保持體重。簡直失心瘋了。

所以,從五月底開始,我定了兩個月的減肥計劃,一個月五磅、兩個月把這一年的罪惡洗清。戒零食、甜點、碳水化合物飲料、少澱粉,每天早上起來跑10分鐘的wii、晚上做20分鐘的wii。夏天到了,所以週末就開始做gardening

但是,我是有sweet tooth的人,不吃薯片餅乾這些我可以忍受,不吃甜的我會很痛苦,尤其是工作有壓力的時候,不來一兩口甜的怎麼行。於是我在網路上看到了一個結婚後搬到日本去的媽媽,她PO出了她日本老公的新鮮水果果凍食譜。食譜步驟非常簡單,完全是少糖無油。我趕快去超市搬了水果回家,開始炮製仙丹。

美國現在是櫻桃和各種莓類的季節,草莓特別便宜,而且好大顆。水果洗淨後,櫻桃去子、草莓去頭切片(切塊也可以吧)。裝在漂亮的酒杯裡面。

水用小鍋子煮熱(不要滾),加適量的糖,糖融化後關火攪拌一下讓溫度降低一些,然後加果凍粉,美國的果凍粉好像和日本臺灣的不一樣,聽說一種是素的一種是葷的。果凍粉會結塊所以要一直攪拌到完全溶解。果凍粉的包裝會有寫水的比例。

然後將果凍水倒進裝好水果的杯子裡面。我的水果很滿,因為買回來的份量好多。

冰到冰箱裡面一個晚上,就有熱量低的甜點可以安慰我的牙齒了。

草莓如果從頭那邊將蒂去掉然後切片,會有心形。

用小刀繞著櫻桃劃一圈,用手扭轉一下就會分開一半,籽挑掉。這樣一杯裡面大概有10顆的櫻桃。

這樣一杯的草莓果凍裡面大概有三顆草莓,吃完這一杯就會覺得很滿足,但是通常抱著一碗草莓吃,不吃到見底幾乎不會停,所以做成果凍也可以幫助減量。畢竟水果的糖份也不少。

目前為止一個月,我瘦了五磅。今年的夏天,我一定會穿上比基尼去海邊曬太陽。

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