Shirley的魚是說院

十月八日是我們的記念日，在一起11年的記念日和簽結婚紙1年記念日。

 八日是禮拜一，所以我們七日禮拜天早上，回到去年拜訪的船餐廳Moshulu吃早午餐。

在美國住了十幾年，每個住過的家裡都是用電爐灶來煮食。電爐灶沒有明火，傳熱慢，也沒有後勁，做起中華料理，怎麼都沒有快炒的味道，而且很多食材因為鍋不夠熱，很容易黏鍋，黏在鍋裡的食物容易焦，對身體不好，鍋子也難清洗，像有一層防沾黏的鐵氟龍的鍋子，那層teflon只要稍微剝落，鍋子必沾的亂七八糟，更壞的是，teflon遇到高溫會產生毒性，在爐灶上繼續煮食開始沾上焦掉食物的鍋子，溫度很容易就到達危險的高度。

所以這一年，慢慢的在淘汰那些有鐵氟龍的鍋子，只要開始沾黏，就丟掉，買全不鏽鋼的鍋子。

在美國這些年，已經不過中秋節了，其實，華人的節日也都慢慢的不過了。

大頭老爺是個很慷慨的人，基本上。

以前他和室友同住的時候，衣櫃合用，他的衣服，絕大部份都是室友先穿過才輪到他穿。

抱怨了老爺的種種惡行，眼看我似乎就在分手邊緣徘徊，其實我想說的是，老爺還是很愛我。只是他的個性和我實在是太南轅北轍，有太多讓我看不慣的地方，但是再怎麼看不順眼，十一年也那麼倏忽的過去了。

到底我也不是什麼好脾氣的人，對老爺的個性，通常也是我心情爽就算了，心情不爽就開戰，沒什麼原則。我能不能忍，是看我自己的情緒。所以，抱怨歸抱怨，分手邊緣我也不是沒拜訪過。我心裡明白，老爺是愛我的啦。

從四月開始，大頭老爺就在家裡辛勤的裝修主臥室裡面的浴室，雖然中間還弄壞水管，多繳了七百多美金請人來修理，然後四月底又突然發生了神秘水事件，讓整修浴室的進度整整落後了三個月，到現在十月了，浴室還沒弄好。

不管怎麼說，老爺都辛苦了，所以這幾個月，我常常帶老爺去吃好吃的，補補身體，撫慰他疲勞的腦子。

年初，我和大頭說，我們記念日的時候去拍照吧。

找一個攝影師，回到PSU Delco，拍記念照。

在Target看到可愛版的美國隊長，剛好是電影下檔之後，所有相關玩具都在減價，硬是要買回來。

擺哪裡好呢。左思右想，最後決定擺在我和大頭老爺之間。

有時候煮了一鍋的意大利麵肉醬，吃三天還銷不完，不忍心再讓老爺繼續吃同樣的晚餐，絞盡腦汁，該如何解決呢﹖

在超市買到小小的已經切片的法國麵包，放上意大利麵肉醬，疊上乳酪，放進烤箱，等到肉醬熱了，乳酪也融化了………