Shirley的魚是說院

我的好朋友，潔怡小姐有身了。

她不准我在臉書上面張揚，所以我只好在部落格上面默默的幫她慶祝。

這位小姐，早就打定主意以後小孩要來我家搭伙﹔她自己不煮飯，我問她，你以後小孩餓了怎麼辦，她說，送去你家。

於是乎，她懷孕後，馬上就開始測試我的手藝。

明明人還在西岸玩，傳了簡訊說想吃粥，意思就是廚娘你去煮來給我吃。我還很恭敬的問，你要吃雞肉粥還是豬肉粥，她說豬肉粥，我就掐好了時間，在她回東岸前一天煮。

先煲湯，帶肉的豬骨頭燙乾淨後小火燉湯。 

大約三個小時後，骨頭撈出來剔肉，剔完後骨頭丟回湯裡面繼續燉。 

剔出來的肉之後要放在粥裡面一起煮。

 為了孕婦的身材著想(是說她最多就是從零尺碼變成四號尺碼，是要著想什麼鬼)，剔出來的骨邊肉我還特別用熱水過了油。

燉好的大骨湯放在冰箱裡面一個晚上，早上起來油都凍了，很方便的撈除油脂，剩下淨湯就可以下米開始煮粥。

我分成兩鍋，一鍋是白粥，一鍋是有加肉的肉粥。 

一邊煮一邊慢慢的攪拌防止黏鍋底。調味我只加了鹽巴和白胡椒粉。

剛巧這位孕婦從西岸玩回來感冒生病，前腳才進門我後腳就來送粥。

孕婦食髓知味，兩個禮拜不到，就又來點餐，這次想喝榨菜肉絲湯。我苦口婆心的勸告，你不要吃太多加工食品，她說，就是因為不能吃才特別想吃。

最後熬不過她，也怕她跑去外面餐廳買，外面餐廳都加很多什麼味精雞精，我去買了一包原味榨菜(這我沒辦法自己醃)，用清水浸泡沖洗後，做了榨菜肉絲湯。

 切肉絲的豬肉太多，還順便炒了米粉。

她預產期在十月中，意思是說我家廚房隨時要開張接受孕婦點菜。

我去年一天就夢到，我抱個小男孩，小男孩坐在我腿上背對我，我在餵他吃飯，我只看到小男孩的頭髮，是深色但是有帶一點紅色的髮絲。在夢中小男孩叫我媽媽，但是叫坐在對面的大頭老爺叔叔。我醒來駭笑不已，意思是我會紅杏出牆﹖

結果潔怡一聽，說，帶紅色的頭髮﹖那會是我的小孩吧。她先生小派有愛爾蘭血統。我問，但是你小孩怎麼會叫我媽媽﹖小派在一旁悠哉的接話，你幫我們帶小孩，你要我小孩叫你什麼都可以。

所以我以後不但是廚娘，還是保姆。但是我可能會要小孩叫我女王，比較酷，哈哈哈。