Shirley的魚是說院

姐姐還沒到賓州，就已經寄了一堆旅遊計劃給我，原本我規規矩矩的照表規劃，這天看什麼什麼、那天看什麼什麼，最後姐姐一句，沒有一次都能看完的方式嗎?
好，當然有，就是純觀光客的方式咩。
於是乎，在賓州的三天，一天費城遊、一天血拼遊、一天巧克力工廠遊。
玩的安排好，接著最重要的就是吃。所謂吃喝玩樂，頂頭大事就是吃喝，吃飽喝足才能開始玩樂，這是千古不變的道理。

到的當天晚上，在家吃完晚飯，就去了現在在美國開始流行起來的餐廳電影院，沙發座加上餐飲服務，連爆米花都不必自己排隊去買，有服務生桌邊服務。 

第二天中午，到了費城的中國城先吃飲茶。選擇禮拜六進城也是因為禮拜天飲茶太多人，禮拜六比較有位子。我們看到什麼都叫，什麼都要吃，滿滿一桌點心吃完，外甥女妹妹還要叫一盤脆脆的港式炒麵。

 吃飽後就變成低頭族和文藝青年。

費城最有名的自由鐘。自由鐘，首先稱為獨立鐘。是美國獨立戰爭的重要象征。1751年賓州州議院向英國訂購了一口鐘，鑄造完才試敲就裂開，之後又重鑄了一次，直到
第三口鐘才被掛在議會的鐘塔上。1835年鐘又因為敲擊而裂開，之後曾經試圖修復都不理想，只好停用，最終被當成美國的象征而到處展覽讓國民參觀。鐘上面的銘文:
Proclaim LIBERTY Throughout all the Land unto all the Inhabitants Thereof Lev. XXV. v X (直到各方土地上所有的居民均宣告自由)

這段銘文在美國解放奴隸戰爭時被大肆宣揚，因此獨立鐘也被稱作自由鐘。

照片中後面的鐘塔就是原本掛鐘的地方。

費城之所以在美國歷史上佔有重大的地位就是因為許多歷史上重要的事件都是在此地發生。美國獨立宣言與美國憲法都是在費城市的獨立廳（Independence Hall）起草與簽署的。美國海軍於1775年在費城成立。18世紀時，費城是美洲在墨西哥城以北最大的城市。在華盛頓特區的國會山莊完工前，費城做為美國的首都約十年。費城的賓州鐵路公司（Pennsylvania Railroad）曾是美國最大的鐵路公司，並曾是世界上最大的交通運輸公司。種種歷史意義，讓費城人對自己生活的城市驕傲不已。

獨立廳參觀有兩種，一種詳盡的導覽必需事先領取免費票，可以上網預訂，但是通常早幾天就被索取一空，所以必需至少一個禮拜前就規劃好。另一種是簡單的導覽，給民眾一些初級的歷史資訊。 

 費城Philadelphia這個名字在希臘文的意思是友愛之市，所以費城也被稱作是City of Brotherly Love，兄弟愛之城。

費城的Love Park愛之公園的公園是在1965年建造的，LOVE的雕塑是在1976年被放在公園裡面。

參觀完費城重要的幾個景點。我們就帶著家人去費城另一個世界知名的驕傲。費城乳酪牛肉堡Philly Cheese Steak。費城最有名的兩家cheese steak店開在同一條街口
打對臺，我們選擇吃Pat's，因為另一家這幾年有種族歧視的爭議。況且身邊的人也都認為Pat's的比較好吃。

只是不管是吃哪家，點餐方式都非常讓人緊張，幾乎三秒鐘就必需點好餐，點餐窗臺不讓你有猶豫的時間，上前馬上要說幾個牛肉堡、加什麼料、要什麼乳酪，接著付錢拿餐。下一個窗臺是點飲料和薯條的地方。我和姐姐趕的匆匆忙忙的頭都昏了。

美國很多食物的發源地都在賓州，除了費城的牛肉乳酪堡，還有潛水艇堡，我們叫Hoagies。蝴蝶餅pretzels也是來自賓州，世界各地都有分店的Auntie Anne's軟蝴蝶餅也是來自賓州，甚至在發源地Lancaster還有專門學校。有一種包起來的批薩Stromboli，也是從費城來的。

吃完戰鬥下午茶後，我們來到富蘭克林科學博物館。班傑明•富蘭克林Benjamin Franklin是美國歷史上重要的人物，在美國獨立革命中是舉足輕重的領導人物。他在獨立革命中成功的取得了法國的支持。他也是很傑出的發明家，避雷針就是他的發明，他也發現了電分正負兩極。比起費城美術館，我想科學博物館更吸引外甥和外甥女。

接著我們收到了很重要的任務，就是曾經在紐澤西讀書的姐夫懷念起青春時光，要求我們要去他的高中到此一遊。我原本頭疼不已，因為距離我們家真的不近。這天剛好在市中心，所有美術館博物館5點關門，夏天天黑的晚，我們又剛吃完下午茶不餓，這麼天時人合的情況之下，我們就殺去紐澤西一圓姐夫的囑咐。

迅速的照完相片。開回費城準備吃晚飯，姐姐要求吃清淡的，最好是意大利麵。我上網找到了tripadvisor評價很高的Ristorante Pesto，沒吃過，是正統意大利家庭經營，想來口味不會差，下午訂了晚上八點的位，一行華人就闖進了這家意大利餐廳。帶位的大嬸很熱情，牽著我的手說來來來、你們桌子在這裡、好好享用。果然在這裡吃到了一般連鎖餐廳沒有的簡單但是正宗的意大利麵，也是大頭朝思暮想的白酒蛤蜊香蒜麵，我問這就是你一直想吃的嗎﹖他頭也不抬的點頭吸麵，吃的連汁都不剩。

餐廳很熱情，除了我們點的餐外還招待了前菜。最後看我們沒點飯後甜點，端上了一片乳酪蛋糕請客。

這時候，酷酷的外甥被他媽媽，也就是我姐姐，擺了一道。一看到蛋糕上桌，姐姐就開始對著外甥唱生日快樂歌，我跟著唱，外甥女也跟著拍手，帶位大嬸一看不得了，有壽星，馬上去廚房拿了仙女棒出來當蠟燭。外甥就這麼莫明其妙的暖了壽。

第二天是輕鬆的一天，沒任何計劃，就是去美國東岸最大的室內mall King of Prussia Mall走走。

姐姐想吃紐約的Shake Shack，我說有賓州分店耶，所以先在這裡吃了。

紐約的店大排長龍都是觀光客，賓州的店比較家庭式，味道是一樣的。姐姐說他們家的熱狗有名，給她點了一個熱狗，餐端來，她說「噯~我怎麼沒漢堡﹖」原來你也要漢堡，趕快去加點了一個漢堡。

逛街到五點，去阿姨家聚餐。
大頭、表弟、外甥在外面打籃球，一個三十代、一個二十代、一個十代，真有世代交替的感覺。

阿姨烤了麵包，自從阿姨買了攪拌機和麵，常常自己做饅頭、花捲、麵包，越做越拿手，越拿手就越好吃。

人多，吃BBQ方便，不過給爸爸吃太多西餐又有點擔心他的血糖。

我最喜歡在阿姨家聚餐了，不必煮不必帶，帶一個肚子來就能吃飽飽的回家。老實說這和每次聚餐都在吃火鍋是有天壤之別的滿足感。

剛好阿姨生日，有生日蛋糕。我姐的最強團體自拍名不虛傳，多少人都能擠進來，反正她手機一拿起來，我們就自動找位置塞。

這兩天，玩不算多看不算多買不算多，吃  最  多  。