New York City ~ Cronut－Shirley的魚是說院

大約三四年前，認識的一個朋友告訴我紐約出現了一個很夯的糕點叫Cronut，也就是doughnut加croissant。這個新甜點夯到不但每天限量而且開門前就大排長龍。我幾年前去過一次Dominique Ansel Bakery，當然是沒買到，但是我試了其他的點心覺得還不錯，於是對這個cronut的期待值就漲了很多，這次剛好我有時間能先在網路上預訂，然後去提領，而且現在會用Uber了，到哪裡都不怕迷路。其實這家Dominique Ansel Bakery旁邊就有地鐵站，算是很方便的地點。

我訂的時間是十點去領，預付了六個的價格，這是最多能訂到的數量，不過我是因為預訂的時候沒看到能少訂一點，一按下去就是六個，其實根本買個兩個試試就可以了。

我身後右邊那一群人都是在排隊的。網路預訂的不必排隊，直接進去表明已經預訂，確認好名字後就可以拿了。

坐著地鐵回旅館，張先生說我抱著盒子像抱保險箱一樣。

找到地方試吃，第一口下去我感覺，它不是現做。當然也可能是清晨五點做好所以當我十點去拿一定是冷的、比較硬的。再來，我不知道它是有餡的。我本身不喜歡有餡或是夾心的甜點，所以吃甜甜圈一定是選擇沒有任何夾心filling的。這個Cronut是有夾心的，上面有糖霜+糖粒，麵體本身很不錯，很好吃，沒有一般甜甜圈的厚重感、又比可頌實在的口感，但是那個夾心真的對我來說太多餘了。

這一口下去我就後悔我買了六個。它不是不好吃，只是不是適合我口味的點心。