Shirley的魚是說院

我已經數年沒有自行量過體重了。

大約十年前發現自己的體重脫離了維持許久的110磅後，我就很抗拒量體重。最多就一年一次看醫生的時候去站一下，但是老是告訴自己我這幾天比較腫所以不算。三四年前看到診所的體重機顯示120磅，我就乾脆連看都不看。

其實體重在我日常生活裡不是一件特別重要的事情，我的生活很規律、平日吃的也正常、幾乎沒有暴飲暴食的時候，只要我的衣服沒有變小變緊，我根本不會去想體重這件事。

直到六月底我去做身體健康檢查，站在體重機上的時候我沒怎麼理，醫生做了初步檢查(美國健康檢查非常簡單，只要驗血報告沒有問題基本上就是量體重量血壓聽呼吸心跳)，告訴我說我一切正常，數值都在平均上。醫生沒有提到我的體重，而我的BMI也是在正常的範圍內。然後我拿到了我的體檢報告，坐在車子上仔細一看，赫然看到我的體重是128磅。

128磅就是58公斤。

就算我再不在乎體重，我也不得不正視這個誇張的數字。

的確，這個夏天我是發現了穿了數年的牛仔褲有點緊繃(坐下來勒的肚子疼)，有幾次買衣服因為S號穿上身雖然看起來沒問題但是自己卻覺得有點伸展不開的侷促感(好像手一伸開衣服就會裂)。

我自己想了又想，我要怎麼解決這個我刻意迴避多年的大事。

我已經不是年輕人，那種為了下禮拜的海灘渡假而試圖快速在一周內瘦個兩三磅的減肥方式不再適合我。我要改變的是我的生活態度。

去年從開始賣房子後我們就很少在家煮飯，為了要保持廚房的整潔，而且一有人來看房子我們就要避開。賣完房子後在張表妹的舊家借住了大概兩個月，也是天天外食。搬進新家後，一開始整理房子也很少自己開伙，之後變得懶惰，也很常吃外面。這是最大的問題，以前住的遠，下班回到家不想動不想等，在家稍微煮煮就好了。現在住的近，下班回家還早，更有閑情出去吃或是叫外賣。

即使我飯量不算多，但是因為吃的東西改變了，攝取更多的澱粉、糖、油，怎麼可能不胖。

七月初拍的照片，看得出身上的肉一節一節的。

這張照片看不太出來，因為更明顯的照片被我刪了。但是肚子上的肉是只要風一吹衣服貼在身上就能看到一佗。

我開始只喝水，不碰任何的飲料。我對碳酸飲料本來就興趣不大，我幾乎不喝汽水，不管是可樂還是雪碧我都不喜歡喝。但是我會用氣泡水對果汁來喝，為了愛喝氣泡水我還買了一臺機器在家裡自己打氣泡水，沒事拿來對紅石榴汁或是檸檬汁，夏天的時候也會喝椰子水、檸檬水。

現在則是只喝水，就是白水。當然是不可能真的任何水以外的飲料都不碰，例如我早上會喝一杯杏仁奶當早餐。咖啡我是早幾年就在醫生的囑咐下少喝，茶也很少喝，偶爾出門會喝一口張老爺手上的飲料解渴，就是這樣。

而且不但要喝水，還要喝夠，以前坐在辦公桌前面一個小時也不會想起來要喝一口水，現在是到了公司先把熱水壺裝滿三瓶的水量，下班前要喝完。一瓶水是500cc，三瓶就是1500cc，加上晚上在家喝的水，一天也能達到2000cc的飲水量。

上班的時候喝水多，自然就比較少有空閒吃零食。想吃零食，就吃蔬菜乾，這是用烤的蔬菜乾，不是多麼可口，但是能解饞。

這種標榜健康的零食，都不便宜，而且我看了熱量表，也是有另外加鹽和糖，我因為耳鳴的關係，早就被醫生提醒少攝取鹽份。所以後來也不太去特別找這些零食來吃。

我想改變的不是短暫的體重數字，而且我的生活方式，做為一個正常人當然不可能不嘴饞，所以我依舊會吃零食，而且要吃不難找到、錢包能負擔的零食。最簡單就是堅果類。

這樣的生堅果混合包，我一次抓一手掌的量，放在辦公桌旁一顆一顆吃。

另外我無法戒掉的巧克力，我只吃黑巧克力所以這個還算健康，我刻意買貴一點的高品質巧克力，捨不得多吃嘛，一次掰一小塊，自然就吃得少了。

晚餐也開始恢復到自己在家煮的狀態。張老爺是個怕麻煩的人，所以他很喜歡外食，老是覺得在家做我很累(或是他要等很久?)，但是我現在也不管他，我就是做飯，你愛吃不吃。他的部份還是一樣，每天晚上有飯、至少一個肉菜、一個素菜。我自己會另外幫自己準備例如豆腐類的菜。

我很喜歡吃豆腐，我可以每天吃豆腐幾個月都不膩。

我已經很多年不吃飯，也不是刻意減少澱粉，而是因為我愛吃甜點，如果這邊攝取的糖和澱粉高，我就乾脆以少吃飯的方式去平衡，所以很久以前我就減少吃飯，除非是一桌子的川菜必需要配飯，或是吃日本的咖哩飯這種情況，否則我是不太吃白飯。但是不吃飯，還是要吃飽，以前就是吃其它的菜去獲得飽足感，一餐下來到底是吃多了還是吃少了，很難去計算。

現在是不管桌上是吃中式還是西式，我都是一盆沙拉擺在面前。不是只吃沙拉，而是以沙拉當底，去配別的菜。

不然就是這種炒在一起的菜，我只挑蔬菜吃。

在外面吃早餐，我也會吃蕎麥做的煎餅配新鮮水果。

我還是要吃飽，我不能節食，要是不吃飽那是世界末日(不是我的世界末日，是張老爺的世界末日)。我改變的是放進嘴巴的東西。

吃進嘴巴的東西改變了，但是對我這個年紀來說還是不夠。我本來就是一個不愛動的人，能坐不站、能躺不坐的人，運動從來沒持久過，老是有天氣不好昨晚沒睡好的理由不去做運動。

我開始試著跟著網路上的這對韓國活寶跳舞。他們不是教跳韓舞(韓舞我試過，一跟不上就想放棄)。他們是類似有氧舞蹈那樣的跳舞，也是為了減重。最有名的就是這支影片:

他們有一系列的影片，幾個禮拜就會出新的。我全部收起來，每天跳七首，也就是差不多25到30分鐘。一個禮拜跳四到五天。

張老爺有健身房的會員，但是他自己也很少去，不是別的，就是懶。我跟他交換條件，你每天晚上陪我跳舞，我週末陪你去健身房。一周兩次的健身房，也是一次大概30分鐘。

半個小時的運動看起來很短，但是因為每次都會汗流浹背，運動效果還是很好的。如果要我每天花一個小時運動，我大概一個禮拜就會放棄，但是每天半個小時，比看一集電視劇還短，我比較不抗拒，每天每天的習慣了，自然到了時間就會去做。

這時候大概減到125磅，也到達了瓶頸。我125磅維持了超過兩周，都沒辦法繼續往下降，但是我又不想再激烈一點，因為我覺得我現在這樣的飲食和運動方式是我能長久維持的，如果要我再少吃一點或是做更長時間的運動，我可能無法堅持。我只能繼續等，看看我到底就是125磅還是還會往下。

有時候跟朋友聚餐還是會要吃到高熱量的東西，但是不管我吃什麼，我一定用蔬菜當底。批薩我還是吃呀，但是我的主餐是沙拉。

身為螞蟻不可能不吃甜食，但是我會等。以前想吃就要趕快去買，現在則是想吃那就再等一天，一天過後那個渴望勁過了，就不會那麼一定要吃到。當然如果隔了幾天還是很想吃的話，我會去買，不會太嚴格的壓抑，畢竟人生太苦了呀。

前幾個禮拜看到有新鮮的無花果，這種季節性的水果，雖然糖份高，但是因為也就是一年這個季節有，我還是買回家，一天切開兩三個放在沙拉上，解饞又不會吃過頭。

感謝老媽從小給我養成的習慣，每天一定要吃蔬菜。小的時候抗議過不肯吃，不過在自己獨立後，更記得媽媽的叮嚀，每天一定要吃足夠的蔬菜，所以這樣以菜當主食的飲食方式對我來說一點也不難，甚至有時候沒有肉我也不會覺得辛苦。我跟張老爺說，我覺得我很適合當和尚。張老爺給我一個大白眼說，你要也是尼姑、哪來的和尚。

偶爾會想吃大塊肉，人家吃牛排配沙拉，我是吃沙拉配牛排。我想吃的都吃到了，只是改變了攝取的方式。

於是兩個半月後，我減去了8磅。

這其實是很緩慢的減重過程，比起那些名人沒事就減個10公斤，我兩個月也就是減去4公斤。但是我想要獲得的不是比基尼身材(好啦~我其實也很想念可以毫不猶豫穿上比基尼的當初)，而是徹底改變我的生活習慣。我原本的體重老實說在醫生眼中也並沒有過重，以醫生的角度來說我還是健康，但是我不想從現在就開始要活在邊緣上，一直在健康、不健康的界線上搖晃。拿到健康檢查報告的時候，128這個數字固然帶給了我很大的震撼，但是真正讓我下定決心的是醫生收到我驗血報告後打電話給我告知，我的膽固醇在「我這個年紀」算正常、我的血糖在標準內但是是遊走邊緣……。那種隨時會超標的危機感才讓我覺得害怕。

減去8磅，至少我心裡覺得好受，即使偶爾放肆一下和朋友去NYC玩，兩天磕掉四塊蛋糕，但是我沒有自己要胖死了的沮喪，因為我知道我回家後、回到平日的生活，我依舊會回到狀態。奔40的年紀才領悟，8磅的自尊是健康。沒有健康，什麼自尊都沒有。