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人的健康就好像儲蓄存款,存錢的時候一塊錢一塊錢的努力存,用錢的時候嘩啦啦一下子錢就不知道花哪裡去了。

平時再怎麼注重保健,當ㄧ生病,那種體力精神抵抗力全部被抽走的感覺,是很讓人恐慌的。

「病來如山倒,病去如抽絲」的無奈也只有生病的人才能真正的體會。

我是在療程進行到一半的時候喪失味覺和吞嚥能力。吞嚥困難的主因是放射治療造成無法分泌唾液、喉嚨乾燥、口腔潰瘍,味覺喪失的原因是化療和放射治療的影響。

最先受到影響的是味覺,一開始是很靜悄悄的過程,慢慢的味覺出現遲鈍,調味料加的比平常多才吃的出來,接著一個一個的消失,好像青春校園鬼片出現的鬼抓人劇情那樣,先是鹹味不見了、之後甜味不見了、再來酸味消失了、最後是辣味,剩下滿口的苦和一種發霉的惡臭在我的晚餐裡獨自奮鬥。

吞嚥困難則是雲霄飛車,開頭慢慢的行進,然後突然咻的快速直轉急下的惡化。在放射治療結束後的兩週是最辛苦的。

恢復的過程則是非常的緩慢。當然啦,存款一下子被花光,要重新存錢一定很難。

最先好轉的是口腔潰瘍,唾液分泌也有改善,也就是咀嚼沒有太大的問題,但是食物咀嚼了卻不見得能吞下去,帶有纖維例如肉類和沒有水份例如麵包都無法吞,我繼續在保護地球大家來吃素的路上慢行。

我是不討厭吃素,以前我的主食也是蔬菜,畢竟將近三個月不知肉味,那股饞勁是越來越過份,每天每天在YouTube上面找紅燒肉烤排骨五花肉蛋糕餅乾水果派的影片來折磨自己。

麵是最先能吞的,因為質地滑溜,不過要帶湯汁,所以我即使吃拌麵也要加很多的湯汁水份來幫助吞嚥。蛋我也能吃,可能因為沒有纖維,把蛋嫩嫩的炒了放在湯麵裡面,蛋就是這幾個月裡面我吃過最有營養的食物了。地瓜和馬鈴薯比起來,地瓜比較好吞嚥,蒸熟後不管三七二十一挖ㄧ大勺奶油下去拌,吃的時候再加牛奶進去,就是嬰兒副食品的型態。

 

飯因為有黏性和顆粒感,沒有麵食容易,煮成粥更黏也不行,最後也是加了湯汁做成泡飯。

這週發現能吃蔬菜豆乾,立刻炒了一大盆如意菜,每天拿來配麵配飯的吃。

 

各個味覺在被鬼抓走後,努力的逃出生天,又一個一個的回到我身邊。回來的順序就是當初消失的倒序,先是辣味、再來酸味、甜味、鹹味。因為我幾個月沒有味覺,當味覺重新出現後,比以前更加敏感,例如我喝水可以嚐出水的甜味,或是ㄧ碗不辣的湯因為加了胡椒,對我來說就變成辣的要死,醬油在我嘴裡是酸的,因為它是大豆發酵的產物。

老實說這樣的恢復過程我還蠻喜歡的,每天絞盡腦汁在想今天要來試試什麼。如果能多吃一樣東西,就興奮的不得了。如果還不能吃,沒關係就吃能吃的。

公司的同事說你就像個貝比,每天放進嘴裡的東西都能帶來新世界。

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