July 4 美國國慶 2007 下雨版－Shirley的魚是說院

七月四日是美國的國慶日,但是今年是落在星期三,半搭子,很多人都不知道該怎麼慶祝,因為只放那一天假~美國人是習慣在週末慶祝節日,因為等於連續放假,可以好好悠閑的準備。今年仿彿是什麼臨頭一樣,電視廣播都在討論,星期三的國慶日該怎麼辦﹖﹖(什麼該怎麼辦﹖就放假噢耶耶呀﹗真搞不懂美國人,哪那麼多誇張的情緒呀﹗)

我和大頭準備烤肉,結果那天下雨,就改變成室內鐵板韓國BBQ﹗在韓國超市買的醃豬肉片,我自己醃的牛肉片,大頭堅持要的意大利臘腸,還有醃的完全不入味的豬排。我特地去買了生菜葉來搭配,加上韓國的辣醬,看起來仿彿有這麼一回事~

這個鐵板其實美國人是拿來做早餐薄餅或是煎培根什麼的,但是超好用,什麼都能做而且不用放油,但是因為擺餐桌上,肉上面煎出來的油會飆的周週圍都是,幸好我的桌巾是塑膠布。開始BBQ,肉冒著煙和香氣,看起來就很讚,尤其是那個意大利臘腸。

吃完後去家後面的一個shopping center的停車場,停車場的對面就是放煙火的國家公園Valley Forge Park (Valley Forge這個地名在電影國家寶藏有出現過喔﹗),因為shopping center的地勢高,所以停在停車場就剛好能看到煙火,這附近的住戶都是在這裡看煙火的﹗那天下雨,我們一直在猜煙火會不會取消,帶了兩隻狗去碰運氣,等了一個小時,大頭上了food coma(吃飽後昏昏欲睡),就睡著了。