Shirley的魚是說院

我愛吃韓國的辣,因為帶甜,大頭愛吃四川的辣,帶麻。所以我們出門如果不吃西餐,就是去韓國超市吃美食街或是去吃四川菜。

我在韓國超市吃過一次辣炒年糕,沒有想像中好吃,但是每次看韓劇那鍋紅嘟嘟的年糕,又實在很想吃,有次在網路上看到食譜,興沖沖的要做,結果年糕買錯,煮好久都不軟,軟了又糊成一鍋。

之後去韓國超市,千萬的看仔細了包裝,買了應該是對的年糕柱,一包太大我還分裝成小包放冷凍櫃,昨天晚上本來在家吃飯要煮,可是大頭回家就喊餓,沒時間煮就只好出去吃。吃飽飯後我看看已經泡了熱水的年糕,想想還是該煮掉,不然泡在那邊就浪費了。我沒有拿出食譜,就憑想像,先炒泡菜和切了幾刀的牛肉片,然後下年糕,加半碗水,加兩湯匙韓國辣醬,攪開辣醬後加蓋子悶煮,十分鐘後打開鍋蓋來,汁都開始濃稠了,加蔥段,用鏟子戳一戳年糕,中間都軟了,就熄火盛起來。

看樣子是很像那麼一回事,右邊就是我用的辣醬,很大一罐,上面還有真品兩個字,難道有假的嗎﹖

吃了一口,我的媽呀﹗真好吃呀﹗我怎麼那麼厲害﹗﹗明明已經吃飽了,還是忍不住吃了大概四五條年糕,真是大成功﹗

今天早上起來已經中午,繼續將昨天晚上的年糕解決完當中飯,年糕放了一晚並沒有軟爛,還是很有彈性。其實吃的時候沒那麼辣,只是肚子有點燒燒的,結果吃完不到半個小時,坐在馬桶上呼天喊地的叫媽媽,辣到拉肚子。下次辣醬加一湯匙就夠了,我太貪心的加了兩湯匙,吃的時候好吃,吃完就受罪。