Shirley的魚是說院

在美國的家庭,沒有griller,是一件很奇怪的事情。即使是住公寓,大部份的人還是會買griller。在夏天,幾乎每天傍晚都能聞到燒烤的那陣焦炭香。我們有院子,不買griller實在說不過去。

原來griller也是要DIY的。

整整兩個小時才組裝好。我一直以為用瓦斯的griller也是要用炭,後來才知道不是的,瓦斯的就是瓦斯,不用炭。大頭堅持,不用炭叫什麼BBQ。所以我們買了燒炭的griller回來。

星期天,大頭的家人來家裡燒烤。因為大頭的表哥要搬家到CA去,所以來最後的聚會。

我們兩個的處女燒烤,急得不得了,有火就把東西丟下去,結果都焦了。燒炭,大概要準備吃的兩個小時前就開始燒,等到炭均勻的燒紅,才能放食物上去,我們以後知道了。

原本約中午,但是大頭的四伯要等女兒下班,所以變成吃晚上,提議聚會的表哥才搞笑,他結果自己跑去NJ工作,到晚上我們都吃的差不多了才來。照片裡面左邊是大頭的姐姐,右邊是大頭的小阿姨。後面隱約的人影是大頭姐姐的男友。

燒烤完,蓋子一蓋。不知道何時才會再開爐。