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已經接近年底了，我還有三天的假沒用，所以星期一就休了假，讓自己懶惰一天。星期一休假的好處就是，可以躲過Monday blue，可以趁機去一些平時錯過的地方，例如去鄉鎮所繳收垃圾費、社區事務所繳公共管理費。最棒的是，可以做一些下班後來不及做的菜。
今天晚上的晚餐就是~讓大頭聞香了兩天的牛肉麵、手工批薩、炒高麗菜。
這個牛肉麵，大頭吃到說不出話，吃完一直跟我說，你是我的大樂透，跟你在一起太幸運了。
手工批薩其實不難做，麵粉攪和水、蛋、一瞇瞇發粉、一點點鹽巴，揉成麵團，放個十分鐘醒一下，分成喜歡的份量桿平。上面鋪薄薄的一層玻璃罐裝意大利麵醬，放自己喜歡的料，然後灑上碎乳酪。進烤箱烤到餅變黃變脆，乳酪都融化了，料也柔軟了，就可以吃了。
這一個有午餐肉、蘑菇、玉米。
這是香腸、茄子、番茄片。
中西合併的晚餐。稀裡呼嚕的吃乾淨。
大頭一臉滿足。哈哈哈~他被我養的越來越胖了啦。真糟糕。
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