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大頭的父母到美國來探親，大頭每個週末都去NJ孝親。我留在家裡看狗，一個人在家把翻了幾百次的高陽小說拿出來溫習，看到曹雪芹被同學請去家裡吃餃子，什麼羊肉西葫蘆、什麼三鮮餡的餃子，看得我肚子咕嚕咕嚕響。我也想來包餃子。
跑去華人小雜貨店買了餃子皮、韭菜，去美國的超市買了牛絞肉。回家後興沖沖的拌起餡開始包餃子。
包出來還有模有樣，小時候不知道是跟誰學的，包餃子要左邊三個摺右邊三個摺。
一個人站在廚房包了兩個小時，餓死我了。開滾水先下五個來嚐嚐。
還蠻漂亮的，餡有點淡，加辣椒醬油吃有補回一點味道。那天晚上我自己吃了十個，剩下的凍起來，結果冷凍過後的餃子煮出來都開花了，變成麵皮肉團湯。
下次還是直接買冷凍水餃好了。
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