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銀座木村屋總本店,是很有名的麵包店。我沒去過日本,不清楚,但是依稀在網路上看過這家店的介紹。
有天在韓國超市,居然看到了這家店的瑞士蛋糕捲,價格當然是不便宜,我猶豫了一下,「這好像很有名耶」,我就伸手去拿了一捲。
木村屋是在日本無人不知的百年麵包老店,是紅豆餡麵包的創始,連日本天皇都喜愛的皇家御用麵包。
只不過我買到的不是紅豆麵包。
不過沒關係,能開到百年的老店,即使不是主打招牌也應該是好吃。
紅茶口味的瑞士捲,我小心翼翼的捧回家揭開封印。很緊密的蛋糕體,但是不會乾,奶油方面,不知道是不是因為要長途跋涉到美國來,所以不是奶油,而是有一點加了糖霜感覺,偏硬的奶霜,紅茶的味道不濃,但是還是吃得出來茶香。不會太甜,不過配茶或是咖啡吃會比較清爽。

好像台灣的蜂蜜蛋糕比較好吃耶。
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