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小時候看小說,看過「紅石榴」這三個字,卻不知道是什麼。後來聽到,巴樂也叫「番石榴」,就覺得它們應該是親戚。自己相像著,紅石榴就是紅色的芭樂。

很久很久以後,才知道它們是完全不同的水果。

不過我還是沒吃過紅石榴,也不知道怎麼去吃。常常看到網路上有人形容紅石榴是一顆一顆的紅寶石,還看過別人仔細的說明「分解」紅石榴的方法,我卻依舊一頭霧水,在超市看到那一顆大大,帶著淡淡桃紅色外表的紅石榴,從來不敢買回家試驗。

有次和潔怡去韓國超市,她進了門看到堆著高高的紅石榴,伸手就拿了一顆,我假裝鎮定的說,你知道怎麼吃嗎,她說,當然呀。然後,也沒繼續問下去的我,也跟著拿了兩顆。

回家後我努力的搜尋資料,做好了完全的準備,還在臉書上問了「紅石榴怎麼切﹖怎麼吃﹖」的問題,才敢下刀。

原來這種水果,並沒有所謂的「果肉」。

 

皮裡面就是滿滿的籽,一顆一顆紅色的,薄薄的透明的皮包裹著紅色的汁液和更小的籽。

這水果,不是用吃的,而是用抿的。一湯匙一湯匙的舀進嘴巴裡面,然後一抿。紅石榴汁在嘴巴裡面迸發,甜甜酸酸,抿乾淨了,籽就叮叮噹噹的吐出來就好了。

 

真是神奇的水果,但是我要承認,對我這種耐性短少的人來說,前置作業實在太麻煩。一顆,我光是剝就剝了二十分鐘。吃大概只花了不到十分鐘。而且又是一個不便宜的水果。

我還是吃水沖沖就能吃的莓果類好了

 

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