Shirley的魚是說院

又是一頓很簡單的晚餐。

罐頭濃湯,我家只剩蘑菇的,但是其實要用蛤蠣湯比較好。濃湯只加一點水(加在空的罐頭裡面可以把黏附在裡面的濃湯刮下來)就好。

因為現在公司和家的距離變遠了，我每天要開單程一個小時的車，一天有兩個小時消耗在路上。加上已經習慣性加班，每天不到五點半不能走出公司大門，很多時候甚至是到六點才能走，所以我回到家，都是在六點半到七點之間。

工作了一天加上一個小時的車程，實在很難繼續在廚房裡面忙，所以我們現在買菜的時候都儘量買一些比較能快速上菜的材料，例如豬排煎熟了就能上桌、白菜煮湯可以吃三天、意大利麵有現成的醬汁……等等。要長時間煲煮的我都是等到週末才動手。

星期天晚上,將家裡剩下的一些作料拿出來,開始拼湊出雪莉牌料理。

冰箱裡面有很肥的培根,有大頭吃剩的罐頭意大利麵蜆醬。

小曼說,這個辣椒醬拿來炒飯一定很棒,。那天回家,大頭又是要上課,我一個人在家,吃完了剩飯剩菜,有點無聊,就默默的拿出作料,開始炒飯。

家裡沒有火腿,我就用午餐肉。

跟潔怡去逛街,我什麼也沒買(哦耶),後來進了一家店,是賣各種醬料香料糖果餅乾乳酪的店。我本來想找海鹽和綜合香草的意大利麵香料,但是沒找到,不過進來了那麼久,又吃了人家的巧克力試吃品,不好意思就這麼兩手空空走出去,我最後買了這個,四色胡椒香料。

由胡椒和四種不同的香料分別混合而成。第一種是洋蔥胡椒。

冬天,要喝紅豆湯,暖身體補血。聖誕的時候矩阿姨送我一個悶燒鍋(﹖),開鍋初體驗,就來煲紅豆湯。但是哦~我很久很久沒煮過了,以前跟媽媽住,兩個人喝,現在跟大頭住,他不愛甜食,都不幫我,我自己難解決,就乾脆不煮,反正就是很多年沒煮了,都忘記,豆要先泡水。

新鍋開張。

每年感恩節我們都是去矩矩阿姨家混吃混喝,Dan姨丈烤的火雞非常好吃,其它的配菜也都是讓我每年進入11月後就會開始期待。去人家家作客當然要有點表示,我的工作就是準備甜點。

今年在網路上抄下來一個蘋果派的食譜,我從來沒有做過,我對烤這個料理方式也是很生疏。但是因為原發表者照出來的照片實在太誘人,所以感恩節的前一天,星期三下午老闆中午吃完飯就放我們回家後,我開始擺出了材料,準備大顯身手。

其實,今天應該是初二了。但是因為weekday沒時間做什麼菜,大頭又要上晚上的課,我就只好等到星期五的今天才做多一點的菜。

兩個人也不用做太多菜,就四樣。

我愛吃韓國的辣,因為帶甜,大頭愛吃四川的辣,帶麻。所以我們出門如果不吃西餐,就是去韓國超市吃美食街或是去吃四川菜。

我在韓國超市吃過一次辣炒年糕,沒有想像中好吃,但是每次看韓劇那鍋紅嘟嘟的年糕,又實在很想吃,有次在網路上看到食譜,興沖沖的要做,結果年糕買錯,煮好久都不軟,軟了又糊成一鍋。